গ্রিন টি প্রায়শই স্বাস্থ্য, ওজন নিয়ন্ত্রণ ও রোগ প্রতিরোধের জন্য ‘মিরাকল ড্রিংক’ হিসেবে প্রশংসিত হয়ে থাকে। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অনেকেই অনিচ্ছাকৃতভাবে এমন কিছু ভুল করছেন যা এর উপকারিতা কমাতে পারে বা মাঝে মাঝে অস্বস্তিও সৃষ্টি করতে পারে।
গ্রিন টি খাওয়ার সময় এড়ানো উচিত ৮টি ভুল
১. খাবারের ঠিক পরেই চা পান করা
গ্রিন টি খাওয়া খাবার ‘জ্বালায়’ না। খাবারের পর সঙ্গে সঙ্গে চা পান করলে প্রোটিন হজমে বাধা দিতে পারে। তাই খাবারের এক ঘণ্টা পর চা পান করা উত্তম।
২. খালি পেটে চা খাওয়া
খালি পেটে চায়ের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট তীব্র উদ্দীপনা সৃষ্টি করতে পারে, যা অজীর্ণ বা পেট ফাঁপা সৃষ্টি করতে পারে। ভালো হয় খাওয়ার মধ্যে বা হালকা নাস্তার পর চা পান করা।
৩. গরম চায়ের সঙ্গে সরাসরি মধু মেশানো
মধু স্বাস্থ্যকর হলেও খুব গরম চায়ের সঙ্গে মেশালে এর পুষ্টিগুণ কমে যায়। চা সামান্য ঠান্ডা হলে মধু মেশানো উচিত।
৪. ওষুধের সঙ্গে চা খাওয়া
ওষুধ পান করার সময় চা ব্যবহার করলে ওষুধের শোষণ ব্যাহত হতে পারে এবং অ্যাসিডিটি বাড়তে পারে। ওষুধের সঙ্গে সাধারণ পানি পান করা উত্তম।
৫. অতিরিক্ত চা পান করা
অতিপ্রচুর চা খাওয়া মাথাব্যথা, বিরক্তি ভাব বা আয়রন শোষণে সমস্যা তৈরি করতে পারে। দিনে ২–৩ কাপের বেশি না খাওয়াই ভালো।
৬. একসঙ্গে দুইটি টি ব্যাগ ব্যবহার করা
একাধিক টি ব্যাগ স্বাস্থ্য উপকার বাড়ায় না। এক কাপ চায়েতে দুই টি ব্যাগ ব্যবহার করলে ক্যাফেইন বেড়ে পেটের সমস্যা হতে পারে।
৭. কৃত্রিম স্বাদের চা বেছে নেওয়া
কিছু ফ্লেভার্ড চায়ে কৃত্রিম উপাদান থাকে যা প্রাকৃতিক উপকারিতা কমিয়ে দেয়। সম্ভব হলে প্রাকৃতিক স্বাদের বা সাধারণ গ্রিন টি বেছে নিন।
৮. চা খুব দ্রুত পান করা
গ্রিন টি ধীরে ধীরে পান করলে শরীর তার উপকারিতা ভালোভাবে শোষণ করতে পারে। দ্রুত পান করলে শান্তি ও এনার্জি বৃদ্ধির প্রভাব কমে যেতে পারে।
পরামর্শ
সঠিকভাবে খেলে গ্রিন টি এক স্বাস্থ্যকর পানীয়। বিশেষজ্ঞরা বলেন, সময়, পরিমাণ ও প্রস্তুতির ক্ষেত্রে সচেতনতা জরুরি, যাতে এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপকারিতা পুরোপুরি পাওয়া যায়।
